Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti řeky Mosely - Mosel Saar Ruwer - suché.
Toto víno vykazuje kamenitou minerálnost, náznaky akátu a šeříku, grilované exotické ovoce, sladké peckovice a osvěžující kyselost, to vše v dokonalé harmonii. Vzhledem k malé produkci a vysoké poptávce je toto víno velmi vzácné.
Vinařská obec Wiltigen vznikla na ruinách bývalé římské zemědělské vesnice (první zmínky kolem roku 1030). Rodinná usedlost Scharzhof se nachází asi 1 km za Wiltigenem ve směru na Oberemmel a přestože na ni neupozorňuje žádná směrovka, je jen těžko přehlédnutelná. Impozantní usedlost z počátku 18. století se tyčí na úpatí nejslavnější vinice oblasti Saar - Scharzhofberg. Současný majitel Egon Müller, čtvrtý nositel tohoto jména v řadě, se narodil v roce 1959 v Trevíru a v letech 1980 -1983 absolvoval Vysokou školu v Geisenheimu. Než začal spolupracovat se svým otcem na vlastních vínech, vydal se na zkušenou do Kalifornie, kde pracoval pro Roberta Mondaviho, a poté do New Yorku a Tokia.
Egon Müller vlastní kromě části vinice Scharzhofberg ještě vinařství Le Gallais se svojí vinicí Wiltinger Braune Krupp, která se rozprostírá přímo nad řekou Saar nedaleko obce Kanzem a také Château Béla, která se nachází v nejteplejší části Slovenska, v obci Belá.
Vinařství Egon Müller hospodaří celkem na 8 hektarech excelentních vinic a pěstovanou odrůdou je pouze ryzlink rýnský. Nepoužívá nerezové tanky, ale naopak tradiční 600 l sudy z německého dubu. Roční produkce vinařství představuje asi 48 000 lahví.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
