Riesling „ Eroica ” 2012 Washington Columbia valley Chateau Ste.Michelle & Dr.Loosen 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Washington State - Columbia valley - polosuché.

Víno Eroica je výsledkem speciální spolupráce mezi německými a americkými vinaři, jejichž cílem je produkovat výjimečný Riesling z hroznů pocházejících ze státu Washington. Jedná se o spojení tradic „starého světa"" v podání Dr. Loosena z Mosely, společně s filosofií a technikou „nového světa"" prostřednictvím Chateau Ste. Michelle.
Toto víno pojmenované po třetí Beethovenově symfonii je tak skutečným koncertem v podání těchto dvou světů. Sběr zralých hroznů probíhá v průběhu noci, kdy na vinicích panují nejnižší teploty. Po sběru jsou hrozny šetrně lisovány, aby se zamezilo ztrátě svěžesti.
Fermentace při nízkých teplotách zapříčinila skvělé začlenění ovocnosti, cukrů a kyselinek. Výsledné víno má jiskrnou zlatavou barvu se zelenkavým nádechem a typické minerální aroma, zejména po břidlici. Příjemné a charismatické vůně po broskvích se společně s živou kyselinkou krásně promítají také v ústech.
Skvělý doplněk k asijským pokrmům, krabům, hřebenatkám či indickému curry.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Vinařství vzniklo již v roce 1912 a bylo jedním ze zakládajících členů V roce 1954 se vinařství stalo součástí družstva „Amerických pěstitelů vinné révy" a Chateau Ste Michelle se stalo hlavním pilířem produkce. Majitelé vždy preferovali pěstování hroznůpřírodní klasickou cestou za použití evropských, hlavně francouzských postupů.
Chateau Ste Michelle je jedním z mála prémiových vinařství, které pod sebou sdružuje další producenty, z nichž se každý úzce specializuje buď pouze na bílá nebo červená vína. Tento netradiční přístup je dílem skvělého enologa Boba Bertheau. Zatímco všechny vinice Columbia Crest se nacházejí na suché a slunečné východní straně pohoří Cascade, Bertheau preferuje bílá vína z Woodinville, poblíž Seattlu, kde je podnebí spíše chladné a podobné
Burgundsku. Opakem jsou červenávína z Kanoe Ridge Estate ve východním Washingtonu, kde slunce dodává hroznům potřebnou zralost a kulatost. Chateau St. Michelle si zakládá jak na svých vynikajících vínech z Merlot a Cabernet Sauvignon, tak na - pro tuto oblast - netradiční odrůdě Riesling. Pro zdokonalení zpracování této odrůdy přizvali z Německa věhlasného Dr. Loosena, který spolupracoval na zakládání nových vinohradů a konečném zpracování Rieslingu s názvem Eroica.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Riesling „ Eroica ” 2012 Washington Columbia valley Chateau Ste.Michelle & Dr.Loosen 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: