Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Nahe - suché.
Vinice se nachází mezi Niedernhausen a sousední vesničkou Norheim. Půdní složení je opět převážně zvětralá hornina MELAPHYRE. Perfektní, výborně pitelný Riesling díky velmi dobrému poměru cukru a kyselin. Víno má zlatou barvu s výraznými odlesky. Jemnou, extraktivní a komplexní vůni s vyzrálým aroma broskví, sušených meruněk a medu. Chuť je elegantní, harmonická a velmi dlouhá s kulatým závěrem.
Weingut Jakob Schneider je rodinné vinařství s 18,5 ha vinic a roční produkcí cca 120 tis. lahví ležící v malebném městečku Niederhausen západně od Frankfurtu. Současným majitelem je Jakob Schneider, který je již pátou generací Jakobů v tomto vinařství.
Tradice tohoto vinařství přitom sahá až do roku 1575. Svoje vinice pěstují na více než 50 druzích půd, z nichž výrazně převažují vulkanické a břidlicové. Odrůdová orientace vinařství je více než jasné - téměř 90% tvoří Riesling, dále Rulandské bílé, rulandské šedé a cca 5% Rulandské modré.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.