Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Tempranillo 60%, Garnacha 30% a Graciano 10% vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché.
12 měsíců zrání na novém dubu, 6 měsíců na lahvi ve sklepě. Intenzivní aroma džemu z černého a červeného ovoce. Víno doslova naplní ústa, plné a jemné taniny se výborně doplňují s džemovitou chutí.
Vína z oblasti La Rioja, ležící na severu Španělska pod pyrenejským masívem v širokém údolí řeky Ebro patří tradičně k nejžádanějším španělským produktům. Nesou označení Denominacion de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja), které je
ochranou známkou zaručující odpovídající kvalitu a původ hroznů. Výrobce - vinařské družstvo - Viňedos de Aldeanueva, S. Coop sdružující 850 pěstitelů hroznů vlastní 2600 ha vinic (t.j. cca 25% všech vinic v České republice), produkuje každoročně 2 miliony kg hroznů. Široký
sortiment odrůd je determinován různými nadmořskými výškami vinic (250 - 600 m.n.m). Výšková poloha vinic spolu s pestrostí odrůd (Tempranillo, Garnaca, Mazuelo, Graciano a Viura) umožňuje postupnou sklizeň od konce srpna do října.
Vlastní výroba vín probíhá v nerezových nádobách, řízeným kvašením při použití enzymů a ušlechtilých kvasinek. Vína určená k vyzrávání jsou uložena v barikových soudcích potřebnou dobu podle kategorie (semi-crianza, crianza, reserva, grand
reserva). Po vyzrání v sudech jsou stáčena do lahví a uložena ve sklepě k dosažení optimální lahvové zralosti. Vinařsví se v posledních letech prosazuje i v pěstování hroznů a výroby organických biovín. Nově též produkuje bílá vína z oblasti D.O.
Rueda, které vévodí odrůda Verdejo.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
