Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Tempranillo, 5% Mazuelo a 5% Graciano vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché
Víno zrálo ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 24 měsíců. Silná višňově rudá barva s temně rudým okrajem. Aroma představuje vyváženou kombinaci zralého černého ovoce společně s náznaky minerality, koření a kouřového nádechu.
Silný začátek vína se promítne také do dlouhého konce, kdy lze po polknutí rozeznat jemné minerální tóny. Elegantní víno s velkým potenciálem zrání, skvěle se hodí ke zvěřině, pečeným masům a uzeninám.
Příběh vinařství začíná v roce 1889 Joaquínem Martínezem Bujandou, první generace z této vinařské ságy, který v té době již vyráběl víno v rodném městě Oyón. V jeho krocích ho následoval jeho syn Marcelino, stejně jako jeho vnuk Jesús, který spolu se svým synem stejného
jména a současným předsedou vinařství založil v 80. letech Bodegas Valdemara. Nyní vinařství hospodaří na více jak 275 ha vinic. Ve vínech Bodegas Valdemar se odráží vášeň pro inovaci spojena s respektem k tradici. Nadčasová vína, která mísí čiré a čisté ovoce s
vyváženou silou a strukturou, přičemž zdůrazňují čerstvost a jemnost charakteristickou pro oblast Rioja.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.