Riserva Coppo 2018 Docg brut cantina Coppo 0.75l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Pinot Nero a 20% Chardonnay, vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Piemonte - brut.

Coppo Riserva - Alta Langha DOCG - vlajkové šumivé víno vinařství, strukturované, komplexní a minerální.

Tradiční metodou kvašení v láhvi vyráběné šumivé víno z odrůd Buket po citrusech a máslovém toastu. Vybalancované, aristokratické a skvěle vyvážené perlení. Vůně i chuť by si nejeden konzument hravě spletl s pravým Champagne z Francie. Ne nadarmo se pradědeček Piero Coppo nechal již začátkem 20. století Francií inspirovat a její metody začal revolučně v Piemonte zavádět a používat. A tak je tomu dodnes.
Hrozny pro toto víno se sbírají ručně do 20kg bedýnek a vybírají se pouze ty nejkvalitnější a nejzralejší. Fermentace probíhá ve francouzských dubových sudech, po fermentaci zraje 9 měsíců na kalech a opět v dubových sudech. Po nalahvování odpočívá ve vinařství ještě dalších 48 měsíců než jde do prodeje.
K párování doporučujeme pokrmy z ryb, grilovaná masa nebo třeba holubí casserole. Podávejte při teplotě 7-9°C.

Ocenění: 3 skleničky Gambero Rosso - nejvyšší ocenění

Barva: Bílé
Odrůdové složení: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Druh: Šumivé
Alkohol: 13%
Aroma: Intenzivní, citrosové, chlebová kůrka
Archivace: 15 let
Chuť: Suchá, delikátní
Párování: Ryby, grilovaná masa, holub

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Riserva Coppo 2018 Docg brut cantina Coppo 0.75l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: