Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Rosso di Montepulciano Doc 2013 poderi Sanguineto I & II 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0303201
Světová vinařství
Itálie
Toskánsko
Klasifikace: Doc
Rosso di Montepulciano Doc 2013 poderi Sanguineto I & II  0.75 l
značka: Sanguineto I & II
ročník: 2013
odrůda: Sangiovese
podoblast: Montepulciano
DPH: 21%
původní cena s DPH: 597,99 Kč
sleva: -38%
s DPH: 368,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese ( Prugnolo Gentile ), Colorino a Mammolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montepulciano - suché.

Dora a její partner Patrizia Castiglioni nadále pracují na farmě, kde Doru její otec učil znalosti několika generací, jak se starat o starou révu pravého Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo, Nero Toscano a Sangiovese a jak vyrábět víno, tak, jak bylo vyráběno po generace.
Nejsou zde používány žádné herbicidy nebo pesticidy. Kvašení se provádí pomocí původních kvasinek buď v betonových kádích nebo ve starých botti sudech ze slovanského dubu. Výsledkem jsou vzrušující odhalení cílevědomých, jasných vín deklarujících terroir oblasti.
Pokud jde tedy o kvašení: macerace ve slupkách a alkoholové a jablečno-mléčné kvašení probíhá ve velkých betonových nádržích. Víno je pak stočeno do velkých dubových sudů (30 hl) a zraje po dobu minimálně dvou let, poté je stáčeno.
Dora prodávala své hrozny družstvům až do roku 1997, kdy stočila svůj první ročník sama. Červené víno je vždy směs Canaiolo, Prugnolo Gentile (typ Sangiovese charakterizován velkými, šťavnatými plody) a Mammolo. Směs se mění každý rok, ale je stejná pro každé cuveé, která jsou stáčena podle let zrání ve dřevě.
Jednou výjimkou je I.G.T Rosso Toscano. Toto víno je vyrobeno z kmene 40-letého Sangiovese s názvem Nero Toscano, v průměru 6 měsíců prochází alkoholovým a jablečno-mléčným kvašením v betonu, a pak zraje dva roky v dubu.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
K tomuto zboží doporučujeme:
Chianti classico „ Prestige ” Docg 2015 azienda Uggiano  0.75 l

Chianti classico „ Prestige ” Docg 2015 azienda Uggiano 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vi...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Rosso delle Venezie appassimento „ Arele ” Igt Tommasi  0.75 l

Rosso delle Venezie appassimento „ Arele ” Igt Tommasi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina Veronese 60%, Rondinella 30% a Corvi...

395,04 Kč
478,00 Kč s DPH
 
  
Brunello di Montalcino riserva Docg 2013 tenuta San Filipo Fanti  0.75 l

Brunello di Montalcino riserva Docg 2013 tenuta San Filipo Fanti 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso vypěstovaných na vinic...

1 626,45 Kč
1 968,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru