Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir) vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Pod Reistnou - suché.
Červená barva s odstínem kávy. Ve vůni najdeme černé třešně. Chuť plná, po přezrálých višních, s tóny čokolády a cedrového dřeva. Víno zrálo v sudech.
Doporučujeme: zvěřinové speciality, telecí játra, zralé sýry.
Doporučená teplota servírování: 16 - 18° C.
Analytické údaje:
Cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 4,6 g/l
Alkohol: 13,5 % alk.
Archivace: 2025
Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová.
Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů
a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
