Rulandské šedé barrique „ Premium collection ” 2011 výběr z hroznů Chateau Valtice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé vypěstovaných na moravských vinicích vinařské obci Dolní Dunajovice- polosladké.

Terroir: viniční trať Kraví hora

Vůně vína připomíná medovou plástev, karamel, rozinky. Chuť je plná, harmonická, zakulacená příjemným zbytkem cukru.
Doporučujeme k vepřovému masu, husím paštikám a sýrům s bílou plísní.

Analytické hodnoty:
Cukr: 19.6 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Alkohol: 11.5 % obj.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

V současné době zpracovávaji Vinné sklepy Valtice kolem 5 000 tun vinných hroznů ročně. Hrozny pocházejí z vinic ležících na nejlepších polohách táhnoucích se podél
rakouské hranice od Valtic až po Drnholec.Pěstují nejkvalitnější odrůdy: celkem 15 odrůd.

Společnost Vinné sklepy Valtice je i v současnosti, tak jako tomu bylo bývalo v minulosti, největším pěstitelem vinné révy na území České republiky. Je kapitálově
propojena s akciovou společností Vinofrukt Dolní Dunajovice, která hospodaří na 420 hektarech vinic.

V nových výsadbách se společnost orientuje na odrůdy světového sortimentu .Roční výrobu 4 miliónů lahví vína zvládají technologové a sklepmistři pomoci
nejmodernějšího vybavení včetně řízeného chlazeného kvašení.

Víno je uloženo jak v historických sklepích v dřevěných i barikových sudech, tak v nově vybudovaných klimatizovaných nadzemních halách v nerezových cisternách.
Valtická vína jsou vyráběna v moderních technologických prostorách, včetně řízeného chlazeného kvašení v nerezových cisternách, ale současně dozrávají i ve starých
historických sklepích, jak Zámeckém, tak Křížovém. V původním sklepě zámeckém z roku 1430 o současné kapacitě 600 tisíc litrů dnes zrají v dubových sudech
především vína červená. Z roku 1640 pochází sklep, pro jeho půdorys nazývaný "Křížový".

Jeho monumentální hlavní šíji dlouhou 120 m křižuje 100 m dlouhé rameno. Sklep pojme přes 1 milion litrů vína uloženého v dubových sudech i nerezových cisternách a
zrajícího v 300 tisících lahví, aby získalo nejvyšší jakost odrůdových vín archivních.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Rulandské šedé barrique „ Premium collection ” 2011 výběr z hroznů Chateau Valtice 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: