Stolichnaya

Stolichnaya vodka je jednou z nejznámějších a nejprodávanějších ( celosvětově číslo 2 - alespoň se to všude píše.) vodek na světě, přezdívaná také Matka všech vodek. Respektovaný člen autentické rodiny ruských vodek, vyráběný podle tradičních ruských receptur za použití postupů, jejichž původ se datuje zpět do 15. století. Na její výrobu jsou používány jen ty nejlepší přírodní ingredience. Vodka, dovážená přímo z krajiny, kde se zrodila, a kde její kvalitu převěřilo více jako osm století. Spájí v sobě křišťálovou čistotu s  komplexní výrazností – vlastnostmi, kterými se má vyznačovat každá ruská vodka. Její název znamená v překladu „Z hlavního města“; to proto, že se rodí přímo v Moskvě, v nejstarší pálenici na území Ruska - Kristall vodka distillery. Na rozdíl od jiných ruských vodek, vyráběných z žita, se na výrobu Stoličné používá ozimé pšenice, co jí dodává komplexní a elegantní vůni a charakteristické sladkasté tóny v chuti.

Historie značky Stolichnaya se začala hmatatleně psát v carském Rusku kolem roku 1901( Stolichnaya má druhý domov v bývalém hlavním městě Lotyška, Rize, kde se vodka vyráběla od roku 1948 v Latvijas Balzams, chrámu vodky, postaveném na příkaz cara právě v roce 1901). Název a receptura byla však zaregistrována teprve v roce 1938 v SSSR. A první lahvinka oficiálně registrovaná spatřila světlo světa až v roce 1941 při blokádě Leningradu. V období socialistického Sovětského Svazu patřila značka do portfolia společnosti Sojuz PlodImport. Po rozpadu SSSR nárokovalo majetková práva ke značce Stolichnaya Vodka několik bývalých republik. Vleklé soudní spory ukončil v roce 2002 verdikt hlavního soudu v Moskvě a vrátil vlastnická a výrobní práva Ruskému státu.

V roce 1971 poprvé vodku ochutnali i v USA. Za celou její existenci se mění majitelé této značky a v současné době stále probíhá soud, komu vlastně vodka Stolichnaya patří. Co se týče etikety, ta je lacině jednoduchá, ale přitom krásná. Bílá, červená, zlatá. Ideální kombinace pro nejlepší vodku. Na etiketě je vyobrazen hotel Moskva, který byl postaven tři roky před registrací vodky.

Stolichnaya je extrémně čistá a jemná vodka . Charakteristická smetanová chuť a lehce pepřové aroma vodky vzniká během čtyřnásobné destilace kvalitní ozimné pšenice a čtyřfázové filtrace přes aktivní uhlí, drcený křemen a tkaninový filtr. Nakonec ji smíchají s jarní minerální vodou z přírodních ledovců nejvyššího stupně čistoty.

Stoličná je noblesní vodka, kterou je možno vychutnávat tradičním ruským způsobem - samostatně, ostře vychlazenou - ale i smíchanou s džusem, tonikem či jako základ koktailu Black Russian a jiných různých druhů míchaných nápojů. Stoličná vodka získala vícero mezinárodních ocenění, a to právě pro svou nezaměnitelnou kvalitu, čistotu a chuť. Výsledkem je vodka jedinečně čistá a jemná, kterou si lze skutečně vychutnat. Pro svou dokonalou čistotu, lahodnou jemnost a sametový charakter je po zásluze jednou z nejlépe hodnocených vodek světa.

Ruská vodka Stolichnaya, jejíž výroba se začala na počátku minulého století v Moskvě, už není ruská, ale Lotyšská ( výroba probíhá od roku 2009 ve městě Tambov, v lihovaru s názvem Talvis, asi nejmodernějčím výrobním závodě na světě vůbec ). Ten má práva na výrobu a distribuci vodky Stolichnaya pouze v Rusku a dlouhodobě se snaží zpochybnit ruský původ vodky od společnosti Spirit. Ta je zase distributorem tohoto nápoje mimo Rusko.

Společnost Spirit, která sídlí na Kypru a v Lucembursku , předložila důkazy, které dokazují to, že hlavní surovinou pro výrobu vodky Stolichnaya je ruský etanol destilovaný z obilí. Kvůli tomu firma upravila i svoje etikety, kam přidala k názvu vodka ruského typu místo výroby v Lotyšsku. Kvalita každé vodky bývá dána především výrobním postupem a recepturou, ne místem výroby. „Je proto nerozhodné, zda se vyrábí v Rusku, nebo Lotyšsku, ale zásadní je, že líh pochází z Ruska, obzvlášť pokud je ochrannou známkou chráněn výrobek s názvem vodka ruského typu,“

Je tu taková malá zajímavost. V červnu 2013 v Kanadě a USA tuto vodku (a Ruský standart) stáhli ze všech barů. Chtějí tím poukázat na to, že nesouhlasí postoj Ruska k gayům a lesbičkám.

oficiální webové stránky : www.stoli.com