Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink vlašský vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Březí - suché.
Terroir viniční trati Liščí vrch, Znamenitá poloha poskytuje špičková vína stabilní kvality odrůd Ryzlink vlašský, Zweigeltrebe, Rulandské bílé a Chardonnay. Vinice jsou na mírném svahu s jižní expozicí se sklonem 10 %. Menší část vinic je na terasách.
Půda je velmi rozmanitá, trochu chudší než na trati Daniel, ale i zde lze nalézt černozem, spraš a místy jíl s vápenným skeletem. Půda má dostatečný obsah vápníku, kolem 10 %. Část vinic je ve stáří nad 30 let. Poloha leží nad mrazovou hranicí 215 m nad mořem, takže zde vinice odolala i neobvykle nízkým mrazům v roce 1985.
Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky. Vůně extraktivní, s tóny zralých broskví, sušených rozinek a jemně medovým podtónem. Širší chuť je příjemně kořenitá. Ukazuje na velmi dobře vyzrálé hrozny s mírným podílem botrytidy. Víno má dobrou strukturu a dobrý potenciál v dalších letech.
Analytické hodnoty:
Alkohol: 13,3 %
Obsah kyselin: 6,5 g/l
Zbytkový cukr: 5,3 g/l
Extrakt: 27,5 g/l
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.