Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Côtes de Beaune - Saint-Aubin - suché
Za slavnou horou Montrachet pokračují vinice dál k jihu, ale zároveň se zařezávají v úzkém údolí směrem do vnitrozemí. Pro Burgundsko jev z geografického pohledu ne zcela obvyklý. Nicméně oku lahodící podívaná na vinice, táhnoucí se v tomto údolí vzhůru po jižně
orientovaných svazích, napovídá, že zdejší vína musí nutně patřit k mimořádným. A jestliže ve skutečnosti patří spíše ""jen"" k těm velmi dobrým, může za to právě a jen hřbet Montrachetu. Ten totiž „okrádá"" údolí, v němž leží St. Aubin, o první denní paprsky.
I tak představují zdejší vína velmi lákavou alternativu k podstatně dražším kolegům z nedalekého Puligny, jimž se ve své špičkové podobě přibližují.
Obecné informace:
Apelace: AOC Saint-Aubin, AOC Saint-Aubin 1er Cru
Oblast: Burgundsko
Podoblast: Côte de Beaune
Celková rozloha: 80,2 ha (AOC Saint-Aubin) a 156,6 ha (AOC Saint-Aubin 1er Cru)
Přibližná produkce: 6.160 hl, z toho cca 2.920 hl bílého
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.