Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích novozélandské vinařské oblasti Marlborough - suché.
Půvabné aroma ovoce maracuja a citrónové trávy ve spojení s pikantností právě utržených rajčat smíchaných s čerstvou bazalkou. Pestrá rozmanitost hroznů pocházejících z mnoha polí, zrajících v ideálním podnebí oblasti Marlborough, dává vínu 2006 Cloudy Bay Sauvignon Blanc plnou hloubku. Na patře cítíme výjimečné bohatství, s nótou zralého angreštu a čerstvého italského kopru, což vede k rozhodujícímu, křehkému závěru.
Hrozny i pěstitelé pocházejí z vinic oblastí Rapaura, Fairhall, Renwick a Brancott v údolí Wairau. Oblasti Rapaura a Renwick jsou charakteristické kamenitou půdou, udržující vlhkost, kdežto v Fairhall a Brancott převládají staré, aluviální písky s malým obsahem hlíny. Většina hroznů dozrává na svislých trelážích (VSP), zbytek na rozdělených trelážích systému Henry Scott. V roce 2006 sklizeň sauvignon blanc činila v průměru 8,4 t/ha (3,4 t/akr).
Vinice Cloudy Bay
Cloudy Bay otevřela v roce 1985 Západoaustralská výrobna vín Cape Mentelle, nyní vinice patří skupině Moët Hennessy Wine Estates. Podnik obhospodařuje 140 hektarů vinné révy ve třech pečlivě vybraných místech. Údolí Wairau, ležící na zaplavovaném území řeky Wairau, je největší vinařskou oblastí v Marlborough. V údolí je velmi chladné, mořské klima a více slunečných hodin než v kterékoliv oblasti Nového Zélandu, což má velký význam pro dozrávající hrozny v této jižní, zeměpisné šířce.
Cloudy Bay klade důraz na výrobu „regionálních vín"", soustřeďuje se na charakter jednotlivých odrůd a regionální, rozpoznatelný styl oblasti.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
