Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - suché.
Příjemný začátek poznávání vín založených na odrůdě Sauvignon blanc v údolí řeky Loiry. Zástupce nové generace vín z Loiry. Jedno odrůdové víno typu ""Vins de Pays"" Region Jardin de la France zahrnuje prakticky celé údolí řeky Loiry. Zlatavá, čirá a jiskrná barva. Příjemná vůně
kombinující aromatické projevy květin (bílé květy) s tradiční vůní sauvignonů - angreštem. Chuť plná, výrazná s dlouhou aromatickou dochutí, hladkostí a vyvážeností.
Vinařství Joseph Mellot ze Sancerre patří mezi nejstarší v celém údolí Loiry. Jeho vznik se datuje k roku 1513 a od této doby se vinařská tradice dědila z otce na syna. Proto také moto společnosti zní:""Naše vína mají historii."" Hlavní doménou vinařství jsou vína ""střední Loiry"", tedy
nejvýchodnějšího regionu patřícího k vinařské oblasti údolí Loiry. Tato oblast je známá víny typu Sancerre, Pouilly Fumé a dalšími. Kromě toho však v rozsáhlém portfoliu nalezneme také vína západnějších oblastí - Touraine (kolem města Tours) a Saumur. Samozřejmostí při
výrobě vína je používání nejmodernějších vinařských metod a postupů - vinifikace na nerezových nádobách při kontrolované teplotě, červená vína zrající na baricích atd. Bariky nejsou používány z tradiční oblasti Limousine v centrálním masivu, ale z dubů roustoucích v okolí
Sancerre.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.