Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích Slovinské vinařské oblasti Styria - suché.
Armin Tement se svou rodinou během posledních několika let vysaditlnové vinice v sousední zemi Slovinsko, a to přímo v sousedství nejlepší lokality Jižního Štýrska Zieregg. Zdejší mikroklimatické podmínky, podloží tvořené vápencem a fosiliemi, to vše je ideální pro vznik dlouhověkých vín
z odrůdy Sauvignon Blanc. Fosilni Breg, nebo-li fosilní kopec je perfektní poloha a vína z tohoto vinařství jsou čím dál tím více oblíbená. Toto víno má výraznou jiskrnou zlatavou barvu. Aroma je expresivní, intenzivně pikantní s vůní ananasu a hrušky. V chuti je svěží s dotekem kouřově
minerálních tónů.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Vinařství Domaine Ciringa vzniklo koncem 90. let jako druhé vinařství patřící rodině TEMENT. Vinice, která je ve vlastnictví této domény, se jmenuje Fosilni Breg, což v překladu znamená “fosilní kopec”. Tento název je odvozen od podloží stejnojmenné vinice, které tvoří převážně fosilní zkameněliny z dob minulých v kombinaci s vápencem a půdou typu Cambisol. Je to jediná vinice rodiny Tement, která se již nachází na slovinské straně a je pokračováním věhlasné vinice Zieregg. Vzniká na ní pouze jedno víno, Sauvignon blanc Fosilni Breg, které bylo poprvé nalahvováno v roce 2009 a za svou krátkou éru již získalo dle slovinského vinařského zákona nejvyšší kvalitativní ohodnocení – „Vrhunsko Vino ZGP“. Hlavní osobou, která má toto vinařství na starost, je Manfredův syn, Armin Tement. Svým úsilím se snaží navázat na úspěch vín svého otce, jenž se stal pro svou kvalitu svých bílých vín členem kvalitativního uskupení STK na rakouské straně, přesněji v Jižním Štýrsku (Südsteiermark).
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.