Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2008 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Popice - suché.

Terroir: viniční trať SONBERK

Víno barvy světle zlaté se zelenkavými odlesky, vůně elegantní, ale výrazná, připomínající plody angreštů, bílého rybízua květy bezu. Má šťavnaté patro s jemným nádechem kopřiv nebo spíše hluchavky, s ovocnou kyselinou připomínající bílou broskev v chuti. V dochuti se projevuje medovost,
připomínající šťávu z květů bezu. Víno pro vyšší gastronomii, snoubení vhodné k plodům moře, předkrmům, úpravy chřestu, krémové polévky.
Vhodné k archivaci 5 - 7 let.

Analytické údaje:
Cukernatost při sběru: 22,0 stupňů NM
Obsah zbytkového cukru: 4,4 g/l
Obsah kyselin: 8,0 g/l
Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Velký Sonberk - neboli Sonberk Grand Cru - to jsou hluboká vína s jedinečnou mineralitou, hlavní prodejní linie vinařství Sonberk. Hrozny pro výrobu linie Velký Sonberk pocházejí výhradně z viniční trati Sonberk na Mikulovsku a dávají vznik velkým vínům vhodným k dekantaci i archivaci po dobu 5 - 10 let.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Sonberk je moderní vinařství vyrábějící bílá a speciální vína s rukopisem genia loci - ze starobylé unikátní vinice „Sonberk" známé již v XIII. století na Mikulovsku... Sonberk se profiluje jako vinařství, z jehož vín "nesmí bolet hlava" - co nejpřírodnější a nejšetrnější jak co do pěstování révy, ale hlavně co do
produkce "zdravého" vína, bez zbytečných zásahů a bez přidávání jakýchkoliv látek do vína včetně řepného cukru nebo redukovaného moštu, bez jakýchkoliv konzervantů kromě po staletí jediného - siřičitanu,a to velmi šetrném minimálním množství. Umožňuje to šetrnost sklizně, péče lidí a špičková
technologie.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2008 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: