Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Shiraz ( Syrah ) a 30% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jižní Australie - suché.
Další víno z kolekce multiregionálních vín vinařství.
Populární červené australské víno, vítěz titulu „víno roku - nejlepší hodnota"". Hrozny z údolí Coobawarra a McLaren následně dozrávají v sudech z amerického a francouzského dubu. Karmínová barva a pro shiraz typická variace vůní skořice, hřebíčku a černých třešní.
Bohatá struktura, ovocnost vybalancovaná obratně integrovanou dubovostí. Dlouhý konec připomínající povidla, černé bobule a rebarboru.
Obratně doplní pečené hovězí nebo jehněčí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Nejslavnější vinařství Austrálie a výrobce jednoho z nejslavnějších vín 20. století - Grange. V roce 1844 se do Austrálie přistěhoval mladý doktor Christopher Rawson. Zanedlouho po svém příjezdu se oženil s Mary Penfold. V oblasti Magill na předměstí Adelaide zřídil svoji první vinici, kterou pojmenoval podle své chaty Grange Winery.
V roce 1949 byly přivezeny z Francie odrůdy Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Syrah .V roce 1950 se stává hlavním „vínotvůrcem" Max Schubert a vytváří svůj slavný Grange. Po jeho odchodu nastupují neméně schopní enologové, jako jsou Don Ditter, John Duval a Peter Gago, který tvoří současnou tvář tohoto veleúspěšného vinařství.
První vinicí a zároveň sídlem vinařství , byla Magill Estate v okolí města Adelaide . Dnes patří k Magill Estate 120 hektarů vinic, vhodných zejména pro odrůdu Shiraz - hrozny jsou z části používány na legendární víno Grange.
Další významnou lokalitou je Clare Valley. Zdejší vinice jsou domovinou zejména pro bílé odrůdy Riesling a Chardonnay. Díky chladnému klimatu a minerální půdě mají vína z této oblasti nezaměnitelný charakter. Region Coonawarra - jedná se o celkově nejdražší půdu na kontinentu. Největší potenciál má pak Terra Rosa vhodná zejména pro Cabernet Sauvignon a Shiraz
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
