Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 97% Shiraz a 3% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jižní Australie - převážně Barossa Valley - suché.
Další víno z kolekce multiregionálních vín vinařství.
Tento Shiraz je považován za náhradníka vína Grange. Rozdíl je v tom, že RWT dozrává v kombinaci s francouzským dubem a je zde kladen důraz více na jemnost a eleganci. 15 měsíců v novém francouzském dubu. Hustá karmínová barva, bohatá ovocná vůně připomínající vánoční puding, sušené švestky a lékořici.
Na patře hladké a svůdné, připomíná zralé borůvky a pražené ořechy. V neobyčejně dlouhém a rafinovaném závěru je zakomponován zralý tanin. Víno je ještě mladé, ale nejméně dalších 15 let nabídne luxusní zážitek.
Pije se dobře třeba ke kachně nebo jen tak, pro radost.
Konzumace: po 3.roce
Dekantace: ano
Archivace: 10-20 let
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Nejslavnější vinařství Austrálie a výrobce jednoho z nejslavnějších vín 20. století - Grange. V roce 1844 se do Austrálie přistěhoval mladý doktor Christopher Rawson. Zanedlouho po svém příjezdu se oženil s Mary Penfold. V oblasti Magill na předměstí Adelaide zřídil svoji první vinici, kterou pojmenoval podle své chaty Grange Winery.
V roce 1949 byly přivezeny z Francie odrůdy Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Syrah .V roce 1950 se stává hlavním „vínotvůrcem“ Max Schubert a vytváří svůj slavný Grange. Po jeho odchodu nastupují neméně schopní enologové, jako jsou Don Ditter, John Duval a Peter Gago, který tvoří současnou tvář tohoto veleúspěšného vinařství.
První vinicí a zároveň sídlem vinařství , byla Magill Estate v okolí města Adelaide . Dnes patří k Magill Estate 120 hektarů vinic, vhodných zejména pro odrůdu Shiraz - hrozny jsou z části používány na legendární víno Grange.
Další významnou lokalitou je Clare Valley. Zdejší vinice jsou domovinou zejména pro bílé odrůdy Riesling a Chardonnay. Díky chladnému klimatu a minerální půdě mají vína z této oblasti nezaměnitelný charakter. Region Coonawarra - jedná se o celkově nejdražší půdu na kontinentu.
Největší potenciál má pak Terra Rosa vhodná zejména pro Cabernet Sauvignon a Shiraz
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
