Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Sicilia Nero d´Avola ICEA „ Respiro ” Doc 2021 cantina Valdibella 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I1700520
Světová vinařství
Itálie
Sicílie
Klasifikace: Doc
Sicilia Nero d´Avola ICEA „ Respiro ” Doc 2021 cantina Valdibella  0.75 l
značka: Valdibella
ročník: 2021
odrůda: Nero d´Avola
DPH: 21%
bez DPH: 345,45 Kč
s DPH: 417,99 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d´Avola vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché, v kategorii Organic farming certification ICEA.

Díky pěstování odrůdy Nero d´Avola na unikátní vinice lze Respiro vyrábět bez použití síry. Vinice není zavlažována a je založena na velmi chudé půdě. Jemné taniny umožňují brzké lahvování již v březnu - víno je pak chráněno voskovým kloboučkem aplikovaným ručně. .Ve vůni
tohoto unikátního vína nalezneme lesní ovoce, černý rybíz a maliny s lehkým dotekem balsamika . V chuti je víno jemné, bohaté, s jemnými taniny, rafinované a velmi příjemně pitelné.

Po dlouhé roky bylo šest farmářských rodin, které tvoří družstvo Valdibella, pouze pěstiteli hroznů. Znamenitých, dokonale vyzrálých hroznů vysoké kvality. Ještě před výstavbu zpracovatelského sklepa pracovali ve vinicích způsobem přírodě blízkým, vlastně biodynamickým.
Používali jeden jediný postřik, a to proti plísni révy vinné, peronospoře. Navíc pouze v případě bezprostředního ohrožení. Teprve nedávno se rozhodli z báječné suroviny, která se v rukou cizích zpracovatelů stává pouze „plnivem"" pro nic neříkající běžná vína bez rodokmenu, vyrábět
vlastní vína s péčí, jakou si zaslouží. Společně financovali výstavbu sklepa a nákup zpracovatelských technologií a začali s vinařstvím. Do vinohradu zasahují minimálně, lisování probíhá citlivě a kvašení je spontánní. Výsledkem jsou živá vína plná svěžesti, svérázného charakteru,
optimistická a výborně pitelná. Družstvo sídlí v Camporeale, podnik krom révy pěstuje ještě olivy a mandle, vše v bio režimu, u vína pracují hlavně s tradičními místními odrůdami. Výnos z podnikání by měl jít mimo jiné na podporu těch, které mafie uvedla do nesnází, přímo se snaží i
zaměstnávat mladé lidi v těžké situaci.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
K tomuto zboží doporučujeme:
Sicilia Nero d´Avola ICEA „ Kerasos ” Doc 2021 cantina Valdibella  0.75 l

Sicilia Nero d´Avola ICEA „ Kerasos ” Doc 2021 cantina Valdibella 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d´Avola vypěstovaných na slunných v...

287,60 Kč
348,00 Kč s DPH
 
  
Etna Rosso „ A Rina ” Dop 2021 Girolamo Russo  0.75 l

Etna Rosso „ A Rina ” Dop 2021 Girolamo Russo 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinic...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Grillo „ Quattro Quarti ” Doc 2021 cantine Ermes  0.75 l

Sicilia Grillo „ Quattro Quarti ” Doc 2021 cantine Ermes 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grillo vypěstovaných na vinicích italské vi...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru