Víno je intenzivní rubínově červené barvy s jasnými fialovými odlesky. Ve vůni nám připomíná drobné červené bobule, zralé třešně, švestky a rybíz s tóny aromatických bylinek ze středomořské křoviny a doplněné kořenitým tónem hřebíčku a čokolády ze dřeva, které nikdy nezakrývá ovoce. Na patře je plné, teplé, sametové a šťavnaté, s jemnými taniny a ovocnou perzistencí.
Vína z Abruzzo získala popularitu v 16. století díky rakouské princezně Margaret a jejímu manželovi princi Farnese. Společně zde začali vyrábět vína vysoké kvality, která byla ceněna v celé Evropě. Současná generace Farnese se snaží zachovávat tradice i vysokou úroveň
nabízených vín. Vína z vinařství Farnese jsou živým obrazem celého regionu Abruzzo - počínaje nádhernou krajinou, ve které jsou jejich vinice umístěny. Leží na úpatí apeninského pohoří a táhnou se až k moři. Mají ideální sluneční expozici a vynikající místní mikroklima, které jim
může celá Evropa závidět. Díky tomu se zde daří pěstovat vynikající surovinu pro výrobu vín. Hrozny pocházejí z vinic v údolí Farneto. Výroba a zrání pak probíhá v úchvatných sklepích Caldora Castle, které prošly šetrnou rekonstrukcí tak, aby byla zachována tradice, ale zároveň
splňovaly požadavky moderního vinařství. Právě vysoké nároky na technologické zázemí považují u Farnese za absolutní základ výroby vín. Říkají: „Tvrdá a náročná práce ve vinicích nedává smysl ve chvíli, kdy nejste schopni zachovat jistý „standard"" výroby od zpracování hroznů až
po lahvování"". Na celý proces výroby proto každoročně dohlíží team 6 enologů a winemakerů.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
