Sicilia Syrah „ Maroccoli ” Igt 2014 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Sambuca - suché.

Rubínově červená barva s fialovými odstíny. V nose vyniká složitá a zajímavá vůně směsi koření (šalvěj, černý pepř a skořice), borůvek a ostružin. Chuťový dojem nezanechává v ústech žádnou mezeru, je bohatý, svěží a měkký s hladkou hořčinkou.
Fermentace trvala 12 dní při teplotě 25 °C. Plná chuť na patře je u sicilských hroznů samozřejmá, relativně chladnější fermentace přidala vínu na ovocnosti jeho buketu. Hrozny pochází ze dvou vinic - Gurra a Maroccoli. První má písčitou půdu s trochou kamení, kdežto druhá je hodně kamenitá s jílovitou půdou bohatou na vápenec. Tato kombinace dvou typů půd zdůrazňuje minerální charakter vína.

Doporučaná kombinace s jídlem:
Kýta na grilu s bylinkami, kančí pečeně, sýry výrazné chuti.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. Planeta je sicilským producentem vína postaveným na dlouhé zemědělské tradici, který je hluboce spjat se zdejším regionem. Jeho počátky se datují kolem roku 1500, kde již po 17 generací hospodaří mezi Sambuca di Sicilia a Menfi.
V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie zahrnující celkovou plochu 363 hektarů vinic. Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo na Etně v Castiglione di Sicilia a poslední La Baronia v Capo di Milazzo.
Prostřednictvím svých rodinných hodnot a místních zkušeností umožňuje vést Planeta virtuální cestu napříč Sicílií a jeho největších vín z místních odrůd Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese a Nero d’Avola. Na druhé straně produkuje skvělá a znalci z celého světa oceňovaná vína z klasických evropských odrůd Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet, kterým propůjčuje nezaměnitelný rukopis.
Planeta je starobylá rodina španělského původu. První zmínky se datují do roku 1585, kdy se Michele narodil syn Nicolao, který zdědil pozemky a vinnou révu u Partanny. O nějaký čas později v roce 1694 Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a Pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia.
Současníci Alessio, Francesca a Santi Planeta vkládají do tohoto projektu svou veškerou životní energii, hluboce zakořeněnou již po celé generace v této rodině. Úspěch započatý Diegem Planetou, považovaným také vůdčí postavou a obroditelem sicilského vína nadále rozvíjí i současní následníci, kteří si vytyčují stále velmi ambiciózní cíle se stálým ohledem na dodržení vysoké kvality jejich produktů.
Alessio Planeta, bratranec Francesky, působí jako hlavní enolog. Francesca je zodpovědná za míchání a hledání optimálního cuvée, ale její hlavní starostí je obchod a marketing.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Sicilia Syrah „ Maroccoli ” Igt 2014 Planeta wine 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: