Slyrs Bavarian Rye Whiskey je první whisky vyrobená ze žita značky Slyrs. K výrobě bylo použito žito, ječmen a pšenice z Bavorska. S nejčistší pramenitou vodou je redukována na pitnou sílu.
Skladuje se po dobu tří let v Crocodile Toasted Oak Casks.
Velmi úspěšná whisky, která se nyní stává nedílnou součástí řady Slyrs.
Poznámky k degustaci:
Barva: Světle zlatožlutá.
Vůně: Ovocná, zralé ovoce, skořice.
Chuť: Sladká, kořeněná, jemná, lehká, lékořice, skořice, nové koření.
Závěr: Dlouhotrvající, suchý, lehce pepřový.
Ochutnejte ji čistou a mírně vychlazenou a vyrazíte na safari pro smysly!
Ze „starověkého bavorského obilného"" žita se vyrábí sladký slad.
Jako dominantní složka rmutu se skvěle doplňuje s příjemnými bukety dvou „menšinových zrn"" ječmene a pšenice. Třízrnný rmut charakterizovaný žitnou většinou produkuje whisky, která se jasně odlišuje od SLYRS bavorské single malt, a proto je o to zajímavější ji vyzkoušet.
Přistěhovalci z Evropy přivezli žito do Ameriky před více než 300 lety. Tato cereálie tam vzkvétala a stala se ingrediencí pro originální americkou whisky, která byla zpočátku pouze specialitou severovýchodu USA.
Generální ředitel a mistr palírny SLYRS Hans Kemenater cestoval s Antonem Stetterem, spoluzakladatelem palírny SLYRS, několik týdnů po místech původu žitné whisky, aby se o tomto zvláštním druhu „vody života“ dozvěděli co nejvíce. Tyto poznatky pak byly zakomponovány do pečlivého vývoje bavorského žita, který vedl mistr sládek Philip Zollner, který rovněž patří do týmu SLYRS.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
