Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Valée de la Marne - brut extra
Víno je mícháno ze 4 ročníků z vinic o stáří nad 60 let z vesnice Oeuilly, zrálo v dubových sudech bez malolaktické fermentace do května následujícího roku po sklizni. Dozáž je 3 g/l. Víno má hlubší zlatožlutou barvu. Silné a bohaté aroma oplývá tóny sušeného ovoce, vanilky s dotekem zrání v
dřevěných sudech. Plná, kulatá a komplexní chuť se sladce medovým závěrem. Výborný potenciál zrání v čase. Výjimečné šampaňské vhodné pro speciální příležitosti, a nebo jako doprovod delikátním úpravám různých pokrmů.
Produkce vína je spojená s rodinou Tarlant již od roku 1687, kdy Pierre Tarlant začal s obděláváním vinic ve vesnici Gland v oblasti Aisne. Roku 1780 se Louis Tarlant se svou ženou Marie-Madeleine odstěhoval do Oeuilly v oblasti řeky Marne, kde vysázeli nové vinice, které byly předávány z
generaci na generaci. S produkcí šumivého vína začal roku 1911 Louis Adrien Tarlant, který byl jeden ze zakladatelů a propagátorů AOC systému v oblasti Champagne. Od roku 1972 vede vinařství jejich syn Jean-Mary Tarlant se svou ženou Micheline. K dnešnímu dni vlastní 13 hektarů a
zvláštností tohoto vinařství je návrat ke starým odrůdám, které byly v Champagni používány. Kromě tradičních odrůd Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier se jedná o tyto odrůdy: Arbanne - Pinot Blanc - Petit Meslier.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
