Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Valée de la Marne - brut nature
Zero je zkratka pro nulové dávkování cukru (dozáže). Víno zrálo v nerezových tancích, rezervní víno pak v dřevěných sudech, bez malolaktické fermentace do května následujícího roku po sklizni. Zlatá barva s nazelenalými odlesky. Čisté a svěží aroma vosku, medu, citronu a mandarinky. V
ústech velmi živé s citrusovou svěžestí s dlouhým dozníváním. Vhodné zejména jako aperitiv, k sushi a ústřicím. Pro vinařství Tarlant je toto vzácné provedení Nature (bez dozáže) velmi charakteristické, vína pak reflektují co nejčistší projev daného terroir.
Produkce vína je spojená s rodinou Tarlant již od roku 1687, kdy Pierre Tarlant začal s obděláváním vinic ve vesnici Gland v oblasti Aisne. Roku 1780 se Louis Tarlant se svou ženou Marie-Madeleine odstěhoval do Oeuilly v oblasti řeky Marne, kde vysázeli nové vinice, které byly
předávány z generaci na generaci. S produkcí šumivého vína začal roku 1911 Louis Adrien Tarlant, který byl jeden ze zakladatelů a propagátorů AOC systému v oblasti Champagne. Od roku 1972 vede vinařství jejich syn Jean-Mary Tarlant se svou ženou Micheline. K dnešnímu dni
vlastní 13 hektarů a zvláštností tohoto vinařství je návrat ke starým odrůdám, které byly v Champagni používány. Kromě tradičních odrůd Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier se jedná o tyto odrůdy: Arbanne - Pinot Blanc - Petit Meslier.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
