Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Aglianico di Taurasi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Campania - suché.
Taurasi z limitované produkce Ensis. Plné a výrazné tmavé barvy. Aroma vína je bohaté na ovoce, zejména tmavé bobulové ovoce. V pozadí se prosazuje náznak čokolády a ušlechtilého dřeva a koření. V chuti velice strukturované hutné a
bohaté na tanin. Plné těžké s dobrou kyselinou, která skvěle doprovází jinak hutný charakter vína.Velice dlouhé v dochuti s výraznou tříslovinou. Skvělé k archivaci.
Vinařství Vesevo je posledním a nejzajímavějším projektem dvojice uznávaných enologů Valentina Sciotti a Maria Ercolino. Toto duo tvoří tým, který má na starosti mimo jiné i vína z vinařství Feudi di San Marzano a Caldora. Právě v Campanii ve
vinařství Feudi di San Gregorio, kde Ercolino zastával post hlavního enologa, začalo toto unikátní partnerství.Vesevo je vinařství, jehož jméno pochází z pradávného názvu nedalekého vulkánu a má vyjadřovat úctu k místnímu mikroklimatu a půdě,
která je vysoce bohatá zejména na minerály. Filosofie vinařství spočívá v produkci čistě odrůdových vín se snahou o maximální reflexi místního terroir. Vesevo kultivuje čistě lokální odrůdy jako je Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino a
Aglianico. Vinařství leží v údolí nedaleko vinic tak, aby manipulace s hrozny byla dostatečně rychlá.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
