Terre Siciliane bianco „ SP68 ” Igt 2018 azienda Arianna Occhipinti 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Albanello a 60% Moscato d´Alessandria vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché

Biodynamické, velmi příjemné a voňavé víno ze Sicílie. Po přivonění ucítíte středomořské byliny, med, pomerančové květy a tóny mandlí. Víno je suché, čerstvé hrozny, dobrá kyselina, lehčí, čisté, příjemné v chuti.
Nefiltrované víno s jiskrnou, sytě zlatavou barvou má intenzivní svěží citrusovou vůni s nádechem kardamonu, květin a medu. Chuť je velmi svěží, po citrusech, lučním medu, pistáciích a bylinách. Lehká tříslovina, vyvážená struktura.
Vhodné k opečenému tuňáku s avokádem, také ideální pro asijské kuchyně s mořskými plody a pro sicilské kozí sýry.

Ariana začala s vinohradnictvím v roce 2004 a to jen s 1 hektarem. Nyní pracuje s 12 hektary Frappato a Nero D' Avola. Před 6 lety, zasadila vinici bílého, které jsou Albanello a Muscat. Tojsou všechno hrozny z regionu, zejména Albanello, které se opravdu už moc nevyrábí. Farma je ekologickým zemědělstvím a je certifikovaná.
Hlavním cílem je vyrábět dobré víno, čistě přírodní.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Mladá sicilská vinařka Arianna Occhipinti je fenoménem současné italské vinařské scény. Setkat se jejími víny je stejně nezapomenutelná zkušenost jako setkání s ní. U nás můžete nyní ochutnat její dvě vína se zvláštními jmény SP68. Chutnají po Sicílii.

Mladé vinařství Fossa di Lupo leží u města Vittoria (provincie Ragusa) v jihozápadním cípu Sicílie. Vlastní jej charizmaticka Arianna Occhipianti, neteř jednoho z nejvýznamnějších sicilských vinařů Giusto Occhipintiho (vinařství COS).
Představitelka mladé generace vinařů propagujících zcela přirozený přístup k pěstování vinné révy a výrobě vína zde dnes vytváří velmi zajímavá biodynamická nefiltrovaná vína s osobitým zemitým charakterem, která plně odráží charakter oblasti.
V současné době Ariana obhospodařuje zhruba 10 ha vinic osázených zejména místními odrůdami Frappato a Nero´d Avola. Název SP68, kterým označuje svá vína, je odvozen od stejnojmenné regionální silnice, která protíná celou oblast. Vedle vinic má vinařství 15 ha olivových hájů, ze kterých vyrábí vlastní olivový olej.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Terre Siciliane bianco „ SP68 ” Igt 2018 azienda Arianna Occhipinti 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: