Terre Siciliane rosso „ SP68 ” Igt 2018 azienda Arianna Occhipinti 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 30% Nero d´Avola a 70% Frappato vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché.

Nefiltrované víno s fialovo červenými odstíny. Vůně višní, švestek a moruše s nádechem malin. Chuť středně plná ovocitá a lehce kořeněná. Odrůdě Frappato vděčí za chuť jahod a červeného rybízu, Nero d´Avola za nádech malin a ostružin.
Ideální k rybím polévkám s rajčaty, Carpaccio z hovězí svíčkové, zdobené smažené kapary a jehněčí s hráškem.

Ariana začala s vinohradnictvím v roce 2004 a to jen s 1 hektarem. Nyní pracuje s 12 hektary Frappato a Nero D' Avola. Před 6 lety, zasadila vinici bílého, které jsou Albanello a Muscat. Tojsou všechno hrozny z regionu, zejména Albanello, které se opravdu už moc nevyrábí. Farma je ekologickým zemědělstvím a je certifikovaná.
Hlavním cílem je vyrábět dobré víno, čistě přírodní.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Mladá sicilská vinařka Arianna Occhipinti je fenoménem současné italské vinařské scény. Setkat se jejími víny je stejně nezapomenutelná zkušenost jako setkání s ní. U nás můžete nyní ochutnat její dvě vína se zvláštními jmény SP68. Chutnají po Sicílii.

Mladé vinařství Fossa di Lupo leží u města Vittoria (provincie Ragusa) v jihozápadním cípu Sicílie. Vlastní jej charizmaticka Arianna Occhipianti, neteř jednoho z nejvýznamnějších sicilských vinařů Giusto Occhipintiho (vinařství COS).
Představitelka mladé generace vinařů propagujících zcela přirozený přístup k pěstování vinné révy a výrobě vína zde dnes vytváří velmi zajímavá biodynamická nefiltrovaná vína s osobitým zemitým charakterem, která plně odráží charakter oblasti.
V současné době Ariana obhospodařuje zhruba 10 ha vinic osázených zejména místními odrůdami Frappato a Nero´d Avola. Název SP68, kterým označuje svá vína, je odvozen od stejnojmenné regionální silnice, která protíná celou oblast. Vedle vinic má vinařství 15 ha olivových hájů, ze kterých vyrábí vlastní olivový olej.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Terre Siciliane rosso „ SP68 ” Igt 2018 azienda Arianna Occhipinti 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: