Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc (doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC - nejlepší vinice Grande Champagne.
Hine Antique XO je velmi exkluzivní cognac namíchaný z více než 40 druhů cognaců oblastí Grande Champagne a Petite Champagne.Všechny dozrávají po několik desetiletí v malých dubových sudech a až do dosažení zralosti se drží odděleně, minimální stáří cognaců je 15 let.Hine Antique XO je velmi komplexní, vyzrálý cognac s jemným nádechem vanilky, kůže a medu, s překvapivě kulatým vjemem a dlouhým dozvukem.
Dodává se v proslulých fasetových lahvích firmy Hine, doplněné dárkovým balením.
Ocenění:
zlatá medaile – 2001 International Spirits Challenge
zlatá medaile – 2000 a 2002 International Wine&Spirit Competition
Thomas Hine si vysloužil pověst vážného a tvrdě pracujícího člověka. Jeho hluboká znalost financí a dobrý smysl pro obchod spolu se znalostí francouzského a anglického jazyka mu zajistily významné postavení. To on vybudoval společnost Hine, která se později stala tradicí. Když jeho nevlastní otec zemřel, jeho nevlastní matka vybrala jeho a ne své vlastní syny, aby se ujal vedení rodinného podniku. V roce 1817 dal Thomas své jméno společnosti a tak vznikla Thomas Hine & Co. Jen o několik let později, v roce 1822, zemřel na zápal plic ve svých 47 letech a přesně 30 let poté, co přišel do Jarnacu. Jeho nejstarší syn, Thomas Georges, převzal vedení společnosti a pokračoval v utváření historie rodiny Hine a jejich cognaku. Dnes je ve vedení společnosti již šestá generace rodiny Hine.
Panství rodiny Hine stojí na břehu řeky Charente, hluboko v regionu Cognac. V prastarých sklepích se po 250 letech moc nezměnilo. Jsou neustále zamčené a střeží ty nejlepší ročníky. Je to jeden z nejstarších domů v Jarnacu a vždy byl sídlem společnosti Hine.
Hine je privilegovaným majitelem výjimečných 297 akrů pozemků v srdci Grande Champagne, nejlepšího cognac cru. 173 akrů je osázeno vinnou révou s průměrným stářím 25 let a zbytek pozemků jsou lesy, aby byla ochráněna místní fauna a flora. Na celém území se používají pouze technologie šetrné k životnímu prostředí. Pozemky rodiny Hine těží především z jižního slunce, které zajišťuje dlouhé hodiny slunečního svitu a tepla, což je ideální pro zrání hroznů. Cognaky z tohoto premier cru jsou ceněny především pro jejich květinový bouquet, eleganci a potenciál dlouhého zrání.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
