Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Castillia y Léon - Toro DO - suché
Vinice výběr 90 let starých vinic s omezenou výsadbou nacházející se v chudé půdě a kultivovaných ryze pomocí biodynamických metod .
Sklizeň ruční sklizeň během prvních patnácti dnů měsíce října a převezen do vinařství v malých bednách .
Fermentace v betonových nádržích s kapacitou 15.000 kg , s regulací teploty , aby se zabránilo překonání 24 ° C, čímž se udržuje na ovoce , stejně jakosvěžest , která charakterizuje toto víno . Malolatic Fermentace se provádí také ve francouzských dubových sudech .
Toto víno není filtrováno, ani použití agresivních metod pro zachování jeho přirozených vlastností.
Toto víno má velký plášť a hlubokou barvu, výraz mládí. Má intenzivní vůni, ve které lze najít tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky , minerální poznámky vytváří neuvěřitelně svěží víno. V ústech , opět dominují plody , víno s nádherným tělem ...
Matsu, což v japonštině znamená „počkat“, vzdává poctu všem vinařům, kteří ve vinicích pracují po generace a věnovali své úsilí, znalosti, úctu a obětavost. Apelace D.O. Toro je oblast se suchým podnebím, extrémními teplotami a stoletými vinicemi, kde se réva pěstuje podle tradice regionu nezasahovat do přírodních procesů. Vína Matsu zachovávají tradiční plnost Toro D.O. a zároveň jemnost, eleganci.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
