Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Sangiovese a 30% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - suché.
Biologické a biodynamické zemědělství. Jasně červená barva s fialovými podtóny. Intenzivní vůně třešní, jahod a fialek a později i třešňového džemu, švestek, jalovce a lékořice. Víno je dlouhé, plné s příchutí sladkého octa; vyniká mineralitou a složitostí.
Podere Forte je vinařství a farma v krásném toskánském kraji, která hospodaří biologicky bez použití průmyslových hnojiv a postřiků a biodynamicky s respektem procesům a cyklům v přírodě. Všestranná oddaná péče je cítit z každého jejich produktu od vína až po med.
Kalábrijští rodiče Pasquala Forteho měli půdu, vinice a olivové háje. Poté se celá rodina přemístila do Lombardie. Tam vzrostly ambice Pasquala Forteho k novým cílům a novým výzvám. Půda a její produkty, víno a olej, pro něj mají neodolatelné kouzlo. Jméno Podere je
starověkého původu. Patřil do historické rodiny Petrucciů ze Sieny. Forte hledal farmu, aby si splnil svůj sen a majitel Podere ji chtěl zvelebit. Setkání těchto dvou lidí se uskutečnilo díky výzkumu architekta Fabrizia Zambelliho. Vize byla jasná. Zregenerovat půdu a produkovat víno.
Kombinace s jídlem:
Pečené králičí nebo vepřové na rožni; tvrdé sýry.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
