Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah a 5% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - suché.
Vlajková loď stejnojmenného vinařství. Absolutně špičková záležitost považovaná za Supertoskánské víno míchané z klasických bordeaux orůd.
Velmi plné a komplexníčervené suché víno s obrovským potenciálem zrání v láhvi.
Barva : tmavě fialová s načernalými tóny
Chuť : plná, kořenitá, ovocná, tóny čokolády a kouře
Skvěle doprovodí : čokoláda, sýry, pasta, zvěřina
V roce 1993 koupil Ferruccio Ferragamo opuštěnou usedlost a započal tím novodobý vznik Il Borro. První ročník Il Borro '99 se dostal do prodeje teprve až v roce 2003. Na celkem 45ha jsou vysázeny vinice a jsou rozděleny mezi 5 různých odrůd, které byly pečlivě vybrány po důkladné analýze podloží a místního terroir.
Všechny vinice se nachází v kopcích Valdarno na okraji pohoří Pratomagno. V období pliocénu byla tato oblast jedno velké jezero a místní půda z této doby těží dodnes. Vytváří tak vynikající podmínky pro pěstování a výrobu prestižních vín. Od roku 2015 přešlo vinařství Il Borro do biodynamického módu a veškeré práce ve vinici a kompletně
v celé usedlosti jsou dělány pouze v souladu s přírodou.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Velmi moderní a luxusní vinařství vlastněné od roku 1993 slavnou rodinou Ferragamo. Historicky pozůstalá a lety minulými postupně zdevastovaná usedlost prošla obrovskou a finančně náročnou rekonstrukcí. Moderní sklepy, špičkové technologie a uznávaný enolog produkují fantastická vína. Naší společností je toto toskánské vinařství považováno za vlajkovou loď pro import do naší země a patří k nejvíce žádaným našimi odběrateli.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.