Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tramín červený vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovska v obci Valtice, terroir viniční trati Kačisdorfské pole - suché.
Žlutá barva s jantarovými odlesky. Intenzivní vůně citrusů a medu. Chuť je plná, harmonická, s tóny ananasu a liči.
Doporučujeme: pečený losos, polotvrdé sýry.
Doporučená teplota servírování: 11 - 13° C.
Analytické hodnoty:
Cukr: 16,8 g/l
Kyseliny: 6,5 g/l
Alkohol: 14,5 % obj.
Archivace: 2023
Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová.
Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů
a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.