Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Verdicchio vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Marche - Castelli di Jesi - suché.
Hrozny pocházejí z jednoho vinohradu, který je starý 50 let. Fermentace probíhá 2 týdny v kontaktu se slupkami. Poté víno zraje 12 měsíců v cementovém tanku a 6 měsíců v láhvi. Meditační víno, které se vyznačuje velice delikátní vůní po citrusových plodech a květinách. V chuti je krémovité
s jemnou kyselinkou a mineralitou. Plná a velice dlouhá chuť dělají z tohoto vína opravdový skvost vinoték. Vhodné ke komplikovanější kuchyni.
Vinařství Andrea Felici se nachází v regionu Marche mezi Apirem a Cupramontana, v srdci oblasti Verdicchio. Azienda se rozprostírá na úpatí hory San Vicino v nadmořské výšce 516 metrů nad mořem. Zelené údolí s prudkými svahy pokryté krásnými lesy a vinnou révou, je ohraničené
vysokými vrcholky Gran Sasso a Maiella na jihu a Mount Catria na severu. Klima je v této oblasti suché, s průměrnými ročními teplotami a vlahým vánkem po celý rok. Celé vinařství vede nadějný Leopardo Felici, který dříve působil jako sommeliér u Gordona Ramseyho - nyní s vášní a
zkušenostmi dává vínům jiskrnou duši bez použití dubových sudů pouze cestou nerezu a cementu. V nádherné oblasti ožívá krásné víno Verdicchio di Castelli di Jesi.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
