Bílé tiché víno víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Vernaccia vypěstovaných na italských vicích vinařské oblasti Toskánsko - San Gimignano - suché.
Velmi elegantní bílé víno ze srdce Toskánka. Přivoníte a ucítíte intenzivní minerální vůni s lehkými tóny květin a tropického ovoce. Ochutnáte a v ústech se vám rozplyne jemná svěží chuť s pikatním závěrem.
Samotok moštu, vyjadřuje úžasnou eleganci a jemnost této odrůdy.Šťáváí přirozeně prýští z hroznů, které praskají jen díky gravitaci. Kvasí v ocelových nádobách a je dlouho ponecháno na kalech pro získání kulatosti a perzistenci .
Nejelegantnější vyjádření Vernaccia di San Gimignano.
Dobře se hodí pro jemné smetanové omáčky, dušené ryby a jemné ryby, jako tresky nebo pstruh potoční. Perfektní s rybí pěnou či suflé, dále k bílým masům, kuřecí prsa, krůtí prsa, nebo Mléčné telecí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.