Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Trebbiano toscano (60%) a Malvasia del Chianti (40 %) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti - sladké.
Vin Santo z vinarství Geografico se vyrábí z hroznu typyckých odrůd , pestovaných na vinicích v okolí mesta San Gimignano D.O.C.G.. oblasti Chianti. Hrozny po sklizni se nechávají vysušit do ledna príštího roku, a pak se teprve lisují. Víno zustává v malých dubových soudcích po nekolik let.
Zlatožlutá barva prechází do jantarové. Vune je komplexní, velmi výrazná, ovocná. Chut je velmi príjemná, sametová, ne príliš sladká, s medovými tóny a tóny sušeného ovoce. Je to ideální dezertní víno k sladkým sušenkám nebo jinému sladkému pecivu. Oblíbené jsou mandlové sušenky cantucci, které se mohou do vína namácet.
Doporučuje se láhev otevřít 2 – 3 hodin před servírováním.
V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu.
Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí Toskánska, od Brunella z Montalcina, přes
Vino Nobile z Montepulciana až po Vernacciu di San Gimignano.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu. Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí Toskánska, od Brunella z Montalcina, přes Vino Nobile z Montepulciana až po Vernacciu di San Gimignano.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
