Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Vino Nobile di Montepulciano Docg 2020 poderi Sanguineto I & II 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0303212
Světová vinařství
Itálie
Toskánsko
Klasifikace: Docg
Typ: Vino Nobile
Vino Nobile di Montepulciano Docg 2020 poderi Sanguineto I & II  0.75 l
značka: Sanguineto I & II
ročník: 2020
odrůda: Sangiovese
podoblast: Montepulciano
DPH: 21%
bez DPH: 824,79 Kč
s DPH: 998,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese ( Prugnolo Gentile ), Colorino a Mammolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montepulciano - suché.

Dora a její partner Patrizia Castiglioni nadále pracují na farmě, kde Doru její otec učil znalosti několika generací, jak se starat o starou révu pravého Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo, Nero Toscano a Sangiovese a jak vyrábět víno, tak, jak bylo vyráběno po generace.
Nejsou zde používány žádné herbicidy nebo pesticidy. Kvašení se provádí pomocí původních kvasinek buď v betonových kádích nebo ve starých botti sudech ze slovanského dubu. Výsledkem jsou vzrušující odhalení cílevědomých, jasných vín deklarujících terroir oblasti.
Pokud jde tedy o kvašení: macerace ve slupkách a alkoholové a jablečno-mléčné kvašení probíhá ve velkých betonových nádržích. Víno je pak stočeno do velkých dubových sudů (30 hl) a zraje po dobu minimálně dvou let, poté je stáčeno.
Dora prodávala své hrozny družstvům až do roku 1997, kdy stočila svůj první ročník sama. Červené víno je vždy směs Canaiolo, Prugnolo Gentile (typ Sangiovese charakterizován velkými, šťavnatými plody) a Mammolo. Směs se mění každý rok, ale je stejná pro každé cuveé, která jsou stáčena podle let zrání ve dřevě.
Jednou výjimkou je I.G.T Rosso Toscano. Toto víno je vyrobeno z kmene 40-letého Sangiovese s názvem Nero Toscano, v průměru 6 měsíců prochází alkoholovým a jablečno-mléčným kvašením v betonu, a pak zraje dva roky v dubovém sudu.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Brunello di Montalcino Docg 2018 Conti Constanti  0.75 l

Brunello di Montalcino Docg 2018 Conti Constanti 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso vypěstovaných na vinic...

1 899,17 Kč
2 298,00 Kč s DPH
 
  
Toscana rosso „ Paleo ” Igt 2018 azienda le Macchiole  0.75 l

Toscana rosso „ Paleo ” Igt 2018 azienda le Macchiole 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích...

2 725,62 Kč
3 298,00 Kč s DPH
 
  
Toscana rosso „ Montevertiné ” Igt 2020 cantina Montevertine  0.75 l

Toscana rosso „ Montevertiné ” Igt 2020 cantina Montevertine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese doplněné o Canaiolo a Colorino...

1 651,24 Kč
1 998,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru
Náš web potřebuje Váš souhlas k využití jednotlivých dat, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „OK“.
Souhlas můžete odmítnout ZDE
Nahrávám...