Červené víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Zinfandel vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Contra Costa County - suché.
Big Break vinice byla pojmenována po hrázi, která se zhroutila před více než 80 lety. Toto odvážný víno je definováno příchutí třešní, máty, eukalyptu a opečeného dubu, s pevnými taniny a svěží viskozitou.
Ideální je s grilovaným lilkem, klobásou nebo uzeninami.
Fred Cline, zakladatel vinařství, trávil během dětství léta v Oakley, v Kalifornii, kde se naučil základy vinařského řemesla a především cit pro půdu. Tento cit je dnes základem veškerého úspěchu vinařství.
Moderní historie vinařství se váže k roku 1993, kdy Fred se svou ženou společně koupili 140 let starou farmu, kterou postupně zrenovovali a zařídili v ní prostory moderního vinařství. Současně také vysázeli další odrůdy jako Merlot, Chardonnay, Pinot Noir a Syrah.
Do té doby bylo vinařství známé produkcí tradičních francouzských odrůd a také fantastického Zinfandelu.Dnes patří vinařství Cline k tradičním moderním vinařstvím, které stále dbá na rodinou tradici a vytváří vína neobvyklé kvality za výtečnou cenu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Fred Cline, zakladatel vinařství, trávil během dětství léta v Oakley, v Kalifornii, kde se naučil základy vinařského řemesla a především cit pro půdu. Tento cit je dnes základem veškerého úspěchu vinařství. Moderní historie vinařství se váže k roku 1993, kdy Fred se svou ženou společně koupili 140 let starou farmu, kterou postupně zrenovovali a zařídili v ní prostory moderního vinařství. Současně také vysázeli další odrůdy jako Merlot, Chardonnay, Pinot Noir a Syrah. Do té doby bylo vinařství známé produkcí tradičních francouzských odrůd a také fantastického Zinfandelu.Dnes patří vinařství Cline k tradičním moderním vinařstvím, které stále dbá na rodinou tradici a vytváří vína neobvyklé kvality za výtečnou cenu.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.