Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Mortlach

jhzvfMortlach je skotská palírna společnosti United Distillers & Vintners nacházející se ve městě Dufftown v hrabství Banffshire. Palírna byla založena v roce 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem na místě, kde se pálilo již v dávných dobách, a produkuje čistou sladovou whisky. Název palírny také jist není nezajímavý - jednou možností vysvětlení názvu je překlad z gaelštiny - Údolí ve tvaru misky, což i může odpovídat místu, kde se palírna nachází. Druhou možností je, že název je odvozen od Mort - masakr a Lach - divoké kachny. V této lokalitě skotský král Malcolm II porazil Dány. Právě od této porážky Dánů, může být název také odvozen. Palírna byla známa i pod jménem Mortlock.

V letech 1837 až 1851 byla palírna uzavřena a v tu dobu sloužila jako kostel nekonformních církví. Po několikaletém odmlčení převzal palírnu v r. 1852 John Gordon, který o rok později přijal za partnera George Cowieho. Po Gordonově smrti se Cowie stal jediným majitelem palírny. Když jeho jediný vnuk padl v r. 1917 ve válce, byla palírna prodána v roce 1923 společnosti J. Walker & Co. V r. 1963 byla palírna kompletně přebudována, zmodernizována a byly přistavěn nové budovy. Jedná se o jednu z devíti palíren ve městečku Dufftown, a to nejstarší z nich. Majitelem se stala společnost United Distillers & Vintagers. Vodu na výrobu bere palírna z Jock´s Well na Conval Hills a vodu na chlazení bere z řeky Dullan.

wcwDnes palírnu vlastní společnost Diageo. Diageo, stejně jako předchozí vlastníci (UDV a United Distillers) používali whisky Mortlach takřka výlučně pro své blendy ( nejvýznamější z nich Johnnie Walker ). Držitelem licence je stále John Walker & Sons. Ve své single malt podobě se objevila prakticky pouze v legendární sérii Flora a Fauna a v několika plněních nezávislých stáčíren. Vynikající kvalita, tak trochu macešský přístup majitelů palírny a z něj vyplývající

Palírna rozhodně vyniká svým prvenstvím, kdy byla první legální palírnou ve městě Dufftown a další zajímavostí je to, že část produkce je destilována třikrát. Produkuje whisky značky Mortlach, což je 16letá whisky s obsahem alkoholu 43%. Část produkce se používá do míchaných whisky Johnnie Walkers. Tato whisky je medové chuti s příměsí marcipánu a máty. Tato 16-ti letá plněná palírnou je hodnocena velmi vysoko, dále se v palírně plní také jako 12-ti a 21 letá. V sérii Flora & Fauna byla prezentována jako 16-ti letá. Společnost Gordon & MacPhail ji lahvuje jako 15-ti a 21 letou. K miléniu byla na trh dána 60-ti letá Mortlach Single Cask 1938. Společnost Gordon & MacPhail lahvuje Mortlach také jako ročníkové plnění.Sladová whisky Mortlach je používána do kvalitních míchaných whisky, např. Johnnie Walker a John Barr.

khnoficiální stránky palírny ...

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
-18%
Mortlach 2007 „ Diageo Special Release 2021 ” aged 13 years Speyside whisky 55.9% vol.  0.70 l

Mortlach 2007 „ Diageo Special Release 2021 ” aged 13 years Speyside whisky 55.9% vol. 0.70 l

Tato 13letá sladová whisky Mortlach, destilovaná v roce 2007, zrála v kombinaci panenských a plněn...

4 128,10 Kč
4 995,00 Kč s DPH
 
  
-18%
Mortlach „ Alexander´s way ” aged 14 years Speyside whisky 43.4% vol.  0.70 l

Mortlach „ Alexander´s way ” aged 14 years Speyside whisky 43.4% vol. 0.70 l

Doplnění kolekce o Travel retail plnění, a byl pojmenován na počest bývalého majitele lihovaru Alex...

1 156,20 Kč
1 399,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Cowie´s Blue Seal 2.81 dist. ” aged 20 years Speyside whisky 43.4% vol.  0.70 l

Mortlach „ Cowie´s Blue Seal 2.81 dist. ” aged 20 years Speyside whisky 43.4% vol. 0.70 l

Elegantní oldie v sortimentu Mortlach, který přivádí The Beast of Dufftown (přezdívka lihovaru) do ...

6 196,69 Kč
7 497,99 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Diageo Special Release 2022 ” Speyside whisky 57.8% vol. 0.70 l

Mortlach „ Diageo Special Release 2022 ” Speyside whisky 57.8% vol. 0.70 l

Tato kolekce Diageo Special Release 2022 posouvá dveře nových experimentů zrání a nabízí Single Malt...

7 436,36 Kč
8 998,00 Kč s DPH
 
  
-5%
Mortlach „ Distiller´s dram 2.81 dist. ” aged 16 years Speyside whisky 43.4% vol.  0.70 l

Mortlach „ Distiller´s dram 2.81 dist. ” aged 16 years Speyside whisky 43.4% vol. 0.70 l

Bohatý a sherried výraz z Mortlachu, který bude vždy srovnáván s fanoušky Mortlachu oblíbenou 16ti ...

1 957,85 Kč
2 369,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Douglas Laing & Co Premier barrel ” aged 8 years Speyside whisky 46% vol.  0.70 l

Mortlach „ Douglas Laing & Co Premier barrel ” aged 8 years Speyside whisky 46% vol. 0.70 l

Této osmileté whisky z jednoho jediného sudu bylo lahvováno pouhých 412 keramických retro karaf ve t...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
-10%
Mortlach „ Game of Thrones ltd. Six Kingdoms ” Speyside whisky 46% vol.  0.70 l

Mortlach „ Game of Thrones ltd. Six Kingdoms ” Speyside whisky 46% vol. 0.70 l

Palírna Mortlach byla založena r. 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordon...

3 219,01 Kč
3 895,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Gordon & MacPhail Distillery labels ” 15 years old Speyside whisky 43% vol.  0.70 l

Mortlach „ Gordon & MacPhail Distillery labels ” 15 years old Speyside whisky 43% vol. 0.70 l

Řada Distlilery labels spojuje to nejlepší přímo ze skotských palíren a unikátní plnění pod etiketou...

2 147,11 Kč
2 598,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Gordon & MacPhail Distillery labels ” 25 years old Speyside whisky 46% vol.  0.70 l

Mortlach „ Gordon & MacPhail Distillery labels ” 25 years old Speyside whisky 46% vol. 0.70 l

Řada Distlilery labels spojuje to nejlepší přímo ze skotských palíren a unikátní plnění pod etiketou...

11 568,60 Kč
13 998,01 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Rare old ” single malt Speyside whisky 43.4% vol.  0.50 l

Mortlach „ Rare old ” single malt Speyside whisky 43.4% vol. 0.50 l

První položka nové super-prémiové řady Mortlach, kombinující zrání v ex-bourbon a ex-sherry sudech ...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Signatory UnChillfiltered Very Cloudy ” 2013 Speyside whisky 40% vol.  0.70 l

Mortlach „ Signatory UnChillfiltered Very Cloudy ” 2013 Speyside whisky 40% vol. 0.70 l

Andrew a Brian Symingtonovi založili nezávislého stáčírnu Signatory Vintage v roce 1988. V roce 2002...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
-22%
Mortlach „ Signatory UnChillfiltered ” 2009 Speyside whisky 46% vol.  0.70 l

Mortlach „ Signatory UnChillfiltered ” 2009 Speyside whisky 46% vol. 0.70 l

Whisky od společnosti Signatory je zaměřená na Single malt, a převážně Single barrel whisky. Společ...

1 156,20 Kč
1 399,00 Kč s DPH
 
  
Mortlach „ Special Strength ” single malt Speyside whisky 49% vol.  0.50 l

Mortlach „ Special Strength ” single malt Speyside whisky 49% vol. 0.50 l

Položka nové super-prémiové řady Mortlach - Rare old a její speciální plnění v síle 49% vol , kombi...

2 642,98 Kč
3 198,01 Kč s DPH
 
  
-7%
Mortlach „ the Wee Witchie ” aged 12 years single malt Speyside whisky 43.4% vol.  0.70 l

Mortlach „ the Wee Witchie ” aged 12 years single malt Speyside whisky 43.4% vol. 0.70 l

Vstupním prvkem sortimentu Mortlach, který kombinuje whisky ex-bourbon a ex-sherry-matured, aby vy...

1 304,96 Kč
1 579,00 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Whisky Mortlach Special Release 2023 gB 58%0.70l

6 609,92 Kč
7 998,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru