Vinařství Cristiano Guttarolo se nachází na okraji malebného města Gioia del Colle (Poklad v Colle) v bývalých stájích starého statku (MASSERIA) postavených výhradně z místního kamene. Vinařství, které bylo založeno v roce 2004 a má organickou certifikaci Ecocert, se nachází na náhorní plošině Murge v Apulii, asi 400 metrů nad mořem. Přírodní principy jsou aplikovány v průběhu celého procesu výroby vína, včetně využití rostlinných hnojiv ve vinicích.
K základnímu kvašení dochází spontánně pomocí původních kvasinek. Vína jsou macerovaná se slupkou 14-18 dnů a s výjimkou amfor vína, se jablečno-mléčné kvašení vína vyskytuje spontánně na jaře. Jablečno-mléčné kvašení začíná pro Amphora vína v okamžiku, kdy je víno stále v kontaktu se slupkou. Jedná se o vína, která jsou v ostrém kontrastu ke zralým a často mohutným ukázkám Primitivo di Manduria stáčeného na pláních na severu. Jedná se o elegantní ukázky Primitivo, které autenticky představují každý konkrétní ročník. VDT "Amfora": 100% Primitivo z 0,6 ha pozemku dvacetileté révy. Hrozny jsou částečně odstopkované a dávány do 500l hliněných amfor z Umbrie. Po kvašení, je víno uzavřeno v amforách včelím voskem a takto uchováváno po dobu více než jednoho roku. Konečné složení se provádí v nerezové oceli.
oficiální stránky vinařství :
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích ital...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích ital...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích ital...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Negroamaro vypěstovaných na vinicích ita...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Negroamaro vypěstovaných na vinicích ita...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Susumaniello vypěstovaných na vinicích i...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italsk...
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz