Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - suché.
Primitivo z 0,6 hektarového pozemku 20 let starých vinic. Hrozny jsou částečně de-pramenil a dány do 500l hlíněné amfory z Umbrie. Po fermentaci vína je uzavřeno v amfoře s včelím voskem a uchováno po dobu více než rok. Konečné plnění se provádí z nerezové oceli.
Hotové víno má pouze 12,5% alkoholu. Je světlo červené barvy s elegancí, která je prakticky neslýchaná u Primitivo. Tam je ohromující čistota ovoce a neuvěřitelné složitosti chutí a vůní.
Vinařství Cristiano Guttarolo je umístěno ve starém statku v Murge , náhorní plošiny, cca 400m nad mořem.Společnost je projekt zaměřený na povzbuzení Wine kultury a regeneraci vína, které z Gioia del Colle je vyjádřeno zejména elegancí, avšak vše je závislé na nadmořské
výšce, vzhledem k silnému kolísání teplot mezi dnem a nocí, pro dobrou ventilaci a zvláštnosti terénu krasu Murgia. Pro přesné výběr z kvalitních sklepů Cristiano Guttarolo mají tendenci zůstat na ročním výnosu nejvýše 40 metrických centů na hektar. Vinařství, které bylo založeno v
roce 2004 a má organickou certifikaci Ecocert, se nachází na náhorní plošině Murge v Apulii, asi 400 metrů nad mořem. Přírodní principy jsou aplikovány v průběhu celého procesu výroby vína, včetně využití rostlinných hnojiv ve vinicích.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Cristiano Guttarolo je umístěno ve starém statku v Murge , náhorní plošiny, cca 400m nad mořem.
Společnost je projekt zaměřený na povzbuzení Wine kultury a regeneraci vína, které z Gioia del Colle je vyjádřeno zejména elegancí, avšak vše je závislé na nadmořské výšce, vzhledem k silnému kolísání teplot mezi dnem a nocí, pro dobrou ventilaci a zvláštnosti terénu krasu Murgia.
Pro přesné výběr z kvalitních sklepů Cristiano Guttarolo mají tendenci zůstat na ročním výnosu nejvýše 40 metrických centů na hektar.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.