Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché.
Pečlivý ruční výběr z hroznů, a to jak ve vinicích a ve sklepě prostřednictvím pásového dopravníku. Jemné lisování. Fermentace a macerace za cca 25 dní. Víno zraje v dubových sudech 40hl po dobu 30 měsíců. Víno je plněno na konci léta. Silné a dobře zaoblené víno.
Barolo Villero odráží vlatnosti terroir bohatší na jíl a vápenec na rozdíl od Rocche di Castiglione, které se nachází ve stejném městě. Vůně nabízí zajímavé a intenzivní aroma fialek, červeného ovoce, kakaa a lékořice. Komplexní tříslovinná struktura zobrazuje jemný sladký dlouhý závěr.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Oddero s tradicí více než 150 let se nachází na terasových kopcích regionu Langhe, ve spleti a moři vinic vinařské obce La Morra, která nedílně patří do Barolo DOCG území. Všechny vinice jsou ve vlastnictví rodiny Oddero, a jejich vína byla vždy z hroznů pouze z vlastních vinic. Oddero je jedna z nejstarších, nejtradičních a nejuznávanějsších značek mezi výrobci
světoznámého vína Barolo. Avšak nejen Barolo patří do portfolia produkce tohoto rodinného vinařství. V nabídce naleznete také Barberu d´Alba, barberu d´Asti, Langhe Nebbiolo, Nebo Moscato d´Asti. Vinařství zůstávalo po generace v mužských rukou, avšak nyní je historicky poprvé pod křídly 2 sester, Mariacristiny and Mariavittorie, vnuček Giacoma
Oddera, patriarchy Barolo a známých osobností nejen v regionu Alta Langha. Starověké postupy v kombinaci s moderní výrobní technikou, trpělivostí a vytrvalostí výroby vín fungují po staletí. Vinice Oddero jsou odedávna roztroušeny v nejlepších lokalitách z kopců Barolo a Barbaresco, Barbera a Moscato d' Asti.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.