Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché
Špičkové burgundské Grand Cru.Vyzrálé citrusy a tropické ovoce, výrazná, ale elegantní kyselina a předlouhá dochuť.Krásné komplexní velké víno se vším, co potřebuje.
Bâtard-Montrachet je největší ze všech vinohradů kategorie Grand Cru spojených s bájným Montrachetem - rozkládá se na ploše 11,87 ha a náleží z poloviny do katastru Chassagne a z poloviny do katastru Puligny. Výškově se nachází přímo pod vinohradem Le Montrachet, s nímž sousedí prakticky po celé délce.
Geologické složení je u těchto dvou vinic zcela identické, rozdíl je jen v trochu větší vrstvě svrchní úrodné půdy, kterou vzhledem k nižší poloze na svahu disponuje Bâtard-Montrachet.
Vzhledem k celkové rozloze této vinice panuje u vín jednotlivých výrobců větší diverzita, než je tomu u Criots nebo Bienvenues.
I tak se ale dá shrnout charakter Bâtard-Montrachet jakožto vína opulentního, silného, méně jemného, než jeho sousedé, zato více bohatého, aromaticky exotického a kořeněného.
Vína zrají dobře, běžně se dožívají 10-20 let - i více.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.