Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Pinot Noir Grands Crus v Montagne de Reims a 40% Chardonnay Côte des Blancs vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut - suché.
Cuvée zlaté barvy. Je výsledkem pečlivého scelení hroznů z vinic výhradně hodnocených 100%. Podíl hroznů je stěžejní pro jemnost, eleganci a bohatost tohoto skvostného cuvée. Design lahve pochází z roku 1818 a etiketa byla navržena v roce 1968 při příležitosti 150. výročí domu
Billecart-Salmon podle předlohy užívané zakladatelem domu. Vynikající aperitiv, k široké škále dezertů, k rybám a darům moře, k drůbeži, ke specifickým receptům pro šampaňské předurčeným.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem je zájem ze strany obchodníků s vínem v USA i ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se
vedení a tradice podniku dědí z otce na syna. Nyní je sedmou generací rodu, v roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna
mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands
Crus.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.