Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Semillion vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux - suché.
Její světle žlutá barva má některé zelené odlesky. Do nosu vydechuje vůně mučenky a vinné broskve s tóny citrusové kůry. V ústech je jeho útok upřímný. Jeho textura je zaoblená, harmonická a vyvážená. Zralý Sémillon mu dává krásnou délku.
Despagne je vinařský rod s 200letou tradicí sídlící v části Entre-Deux-Mers. Chateau Tour de Mirambeau (1769) je historickým sídlem rodiny, která nyní vlastní řadu dalších menších Chateau v okolí. Rodina Despagne vlastní vinice zejména v části
Bordeaux zvané Entre-Deux-Mers, což je střední část regionu sevřená mezi dvěma řekami: Garonne a Dordogne. Podstatnou roli na utváření klimatu má nedaleký Atlantický oceán, který přináší poměrně časté srážky a tlumí výrazné teplotní extrémy.
Thibault a Basaline Despagne dokazují že i méně slavné vinice Bordeaux dokáží produkovat špičková vína, a navíc ve velmi příznivém poměru kvality a ceny. Thibault vytváří samostatnou řadu vína s mottem „Esprit libre“, která ač výhradně z hroznů z
regionu Bordeaux, tak s charakterem i vizuálním pojetím zcela odlišným a často nečekaným.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.