Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot a Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux - suché.
Každý zažil okamžik „správného místa, správného času“, kdy vás život náhodou zavede tam, kde se něco dobrého stane přesně tehdy, když se to stane… Je to svět, kde se pro nás otevírá vše, co je možné, kde je obsah Pandoriny krabice už nejsou
záhadou.
L'Onde to všechno představuje současně, rytmus přírody, ctnostný cyklus, který vinaře povede správnou cestou, pokud je dobrý posluchač. L'Onde vyzařuje čerstvost a je potěšením pít. L'Onde titruje nos svým voňavým Cabernet Franc a zjemňuje tváře
jemností a plností těla Merlotu. Bez
stárnutí a málo siřičitanů chceme zachovat chuť ovoce: lehce pepřové červené ovoce.
Despagne je vinařský rod s 200letou tradicí sídlící v části Entre-Deux-Mers. Chateau Tour de Mirambeau (1769) je historickým sídlem rodiny, která nyní vlastní řadu dalších menších Chateau v okolí. Rodina Despagne vlastní vinice zejména v části
Bordeaux zvané Entre-Deux-Mers, což je střední část regionu sevřená mezi dvěma řekami: Garonne a Dordogne. Podstatnou roli na utváření klimatu má nedaleký Atlantický oceán, který přináší poměrně časté srážky a tlumí výrazné teplotní extrémy.
Thibault a Basaline Despagne dokazují že i méně slavné vinice Bordeaux dokáží produkovat špičková vína, a navíc ve velmi příznivém poměru kvality a ceny. Thibault vytváří samostatnou řadu vína s mottem „Esprit libre“, která ač výhradně z hroznů z
regionu Bordeaux, tak s charakterem i vizuálním pojetím zcela odlišným a často nečekaným.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.