Brunello di Montalcino „ Cerretalto ” Docg 2016 Casanova di Neri 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché.

Toto Brunello je vyráběno z hroznů Sangiovese pocházejících z vinic umístěných v přírodním amfiteátru podél řeky Asso. Zdejší mikroklima, terroir, nízké výnosy z keřů a důraz na výrobu dal vzniknout velmi vyváženému vínu s místním charakterem a dobrým alkoholovým obsahem. Je vyráběno pouze ve skvělém ročníku, zrání trvalo zhruba dva roky ve francouzských dubových sudech, poté dalších alespoň 18 měsíců v lahvi. Jedná se o plné, silné a elegantní víno s charakteristickými tóny třešní, tabáku a koření. Patrný je také náznak kouře. Konec je vydatný a příjemný.

Servis: 17-19°C
Dekantace: Ano
Konzumace: po 4.roce
Archivace: 10-30 let

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Usedlost Casanova di Neri byla založena v roce 1971, kdy Giovanni Neri koupil velkou usedlost v oblasti Montalcino.
V současné době vlastní zhruba 48 hektarů prvotřídních vinic, z nichž hlavní jsou vinice Pietradonice, Cetine, Cerretalto a Fiesole. .
Podle předpisů může být Brunello di Montalcino dodáno na trh pouze pět let po sklizni. Během této doby alespoň dva roky zraje v dubových sudech. Brunello z Casanova di Neri zraje v dubových sudech po dobu 30 měsíců
a dále jeden rok v lahvi. Prvním Brunellem, které zde bylo vyrobeno bylo Brunello di Montalcino Tenuta Nuova. Přítomnost mnoha rozličných botanických druhů jako například pistácie, tymián či jalovec ukazuje na další
výjimečnost mísního terroiru. Zkušenost získaná výrobou vína vedla k výrobě vína PietradOnice - Cabernet Sauvignon. Poprvé bylo toto víno vyrobeno ze sklizně roku 2000.
Chloubou tohoto vinařství je však Brunello di Montalcino Cerretalto.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Brunello di Montalcino „ Cerretalto ” Docg 2016 Casanova di Neri 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: