Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché.
Terroir viniční trati U Kapličky.
Buket je intenzivní a rozmanitý plný tónu angreštu, mučenky a rozmačkaného listu černého rybízu. Chuť je plná citrusově ovocná s dominancí grapefruitu a broskve.
Doporučujeme podávat k pokrmům se sýrovou smetanovou omáčkou, s chřestem či kozím sýrem. Jeho souhra s chřestem skýtá neuvěřitelný požitek. Teplota podávání je 11 – 13 °C.
Ocenění:
Platinová medaile - The Great American Wine and Spirit Competition (USA) 2020
Vítěz kategorie - Vinum Juvenale 2019
Zlatá medaile - Národní soutěž vín - podoblast Velkopavlovická 2020
Zlatá medaile - Eurasia wine & spirits competition (Moldávie) 2020
Zlatá medaile - Berliner Wein Trophy (Německo) 2020
Zlatá medaile - Víno Bojnice (Slovensko) 2020
Zlatá medaile - Vinařské Litoměřice 2020
Prague Gold - Prague Wine Trophy 2020
Zlatá medaile - Grand Prix Vinex 2020
Stříbrná medaile - Concours Mondial de Bruxelles (ČR) 2020
Bronzová medaile - Finger Lakes (USA) 2020
Analytické hodnoty:
Alkohol: 9,0%
Zbytkový cukr: 57,7 g/l
Obsah kyselin: 7,2 g/l
Bezcukerný extrakt: 27,8 g/l
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.