Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché.
Cornale je zprávná volba, pokud hledá tradiční vína v moderním designu. Díky jejich jemné chuti a nízkému obsahu alkoholu, jsou tyto vína perfektní pro každodenní konzumaci: mladá, divoká, kvalitní k poměru ceny a výkonu.
Alkohol: 12% vol.
Zbytkový cukr: 7 g/l
Zbytková kyselina: 5,4 g/l
Barva: tmavá rubínová
Vůně: červené ovoce. seno, jemné bylinky.
Chuť: suchá. dobře balancovaná, elegantní kombinace ovoce a bylin.
Vhodné k: grilované maso, těstoviny, houby
Toto víno má rubínově červenou barvu s fialkovými odstíny. Jako mladé je víno lehce cítit po bylinkách s výraznou vůní lesního ovoce, zráním získává na delikátním aroma fialek. Chutí je plné, kulaté a harmonické.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice.
Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě.
Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží.
V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté
zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.