Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Carignano del Sulcis superiore „ Terre Brune ” Doc 2015 cantina Santadi 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0500160
Světová vinařství
Itálie
Sardínie
Santadi
Klasifikace: Doc
Carignano del Sulcis superiore „ Terre Brune ” Doc 2015 cantina Santadi     0.75 l
značka: Santadi
ročník: 2015
odrůda: Carignan
podtyp: Superiore
podoblast: Sulcis
DPH: 21%
s DPH: 1 898,01 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carignano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché

Odrůda Carignano se pěstuje na Sardinii už od dob Féničanů v její jihozápadní části nazývané Sulcis. Blízkost moře příznivě ovlivňuje vinice a dává vínu charakteristické vlastnosti. Terre Brune je Carignano ve vrcholném provedení jednoho z nejuznávanějších sicilských výrobců vína. Pro výrobu tohoto vína se sklízejí hrozny z nejlepších a nejstarších vinic, zejména v přímorských pozicicích, kde je réva vystavena neustálému blahodárnému vlivu mořské brízy, která dodáva vínu neopakovatelné vlastnosti.
Barva je tmavě rubínová s granátovými odlesky. Má výrazné, komplexní aroma, s náznaky balzamických tónů a vůně sena. Chuť hebká, plná, harmonická, na patře vyniká síla a plnost tohoto opravdu mimořádného vína. Je vhodné k dlouhodobému uložení, má velký potenciál pro další vylepšení.

Velmi dobře doplňuje důležité hlavní masité chody, zejména více kořeněná masa, zvěřinu. Hodí se též k uzrálým sýrům i jako víno k meditaci.
Ideální teplota při podávání je 18° - 20° C.

Světová špička, mnohými experty považováno za nejlepší sardinské víno

Vinařství Santadi bylo založeno v roce 1960 jako družstvo malých vinařů. Začátkem devadesátých let si nové vedení družstva postavilo před sebe velmi ambiciózní projekt, kdy se rozhodlo vinařství zásadně zmodernizovat, soustředit se na pěstování tradičních odrůd a tím zdůraznit specifičnost velmi zajímavé oblasti Sulcis na jihu Sardínie. S tím souvisí i maximáloní důraz na kvalitu vína, jako konzultanta přizvali ke spolupráci jednoho z nejrenomovanějších italských a světových enologů Giacomo Tachis.
Dnes je Cantina Santadi jedním ze dvou nejlepších sardinských vinařství a je pojmem i v celosvětovém měřítku. Typická vína pro toto vinařství je skvostné bílé Vermentino, Nuragus, Nasco a červené Carignano.
K tomuto zboží doporučujeme:
Cannonau di Sardegna „ Noras ” Doc 2017 cantina Santadi     0.75 l

Cannonau di Sardegna „ Noras ” Doc 2017 cantina Santadi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Cannonau a Carignano (10%) vypěstovaných ...

527,27 Kč
638,00 Kč s DPH
 
  
Valli di Porto Pino „ Shardana ” Igt 2007 cantina Santadi     0.75 l

Valli di Porto Pino „ Shardana ” Igt 2007 cantina Santadi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Carignano s malým přídavkem Syrahu vypěstovan...

808,26 Kč
977,99 Kč s DPH
 
  
Valli di Porto Pino „ Latinia ” Igt 2012 cantina Santadi     0.375 l

Valli di Porto Pino „ Latinia ” Igt 2012 cantina Santadi 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nasco, velmi pozdní sběr vypěstovaných na ...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru