Carmenére „ Purple Angel ” 2018 Colchagua valley Icon wine of viňa Montes 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 92% Carmenére a 8% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua valley - Apalta valley - suché.

Toto víno představuje směs Carmenére a Petit Verdotu, jejichž hrozny jsou ručně sbírány v brzkých ranních hodinách. Hrozny procházejí pečlivým výběrem a pouze ty kvalitní se dostanou do kvasných nádob. Zrání probíhá po dobu 18 měsíců z jedné poloviny v nových francouzských dubových sudech, z druhé v sudech amerických.
Během této doby je víno třikrát přečerpáno, aby bylo zbaveno usazenin a zároveň aby se mohl na zrání vína podílet kyslík. Po plnění do lahví víno ještě další rok leží, než je vypuštěno do oběhu. Výsledkem je víno svěží fialové barvy.
Aroma představuje kombinaci tmavého ovoce a živé kořenitosti (díky Carmenére), společně s divokostí ostružin (díky Petit Verdot).
Víno je tělnaté se značnou dávkou vyzrálých tříslovin, které dodávají svíravost a strukturu tomuto skvělému vínu.

Servis: 17-19°C
Dekantace: Ano
Konzumace: po 2.roce
Archivace: 10-15 let

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Vinařství Vina Montes bylo založeno v roce 1988. Montes je prvním vinařstvím z Chile, které získalo toto světově uznávané ocenění.Od počátku vyráběli víno pouze z vlastních hroznů v Curicó a Colchague. Podnebí v Chile je velmi horké a suché, ale vinice v této centrální části země se nacházejí u říček tekoucích z And a je jim tedy poskytnuta dostatečná vláha díky důmyslnému systému zavlažovacích kanálů. Hrozny na výrobu bílých odrůd naproti tomu pocházejí převážně z oblasti Casablanca Valley, která se nachází o něco více na severu. V prosinci roku 2004 bylo slavnostně uvedeno v provoz nové vinařství v Apalta, v Colchagua Valley. Toto vinařství vyrábí skvělou řadu vín Montes Alpha - řadu velmi koncentrovaných vín .Ovšem největší chloubou jsou vína Montes Folly a Montes Alpha M.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Carmenére „ Purple Angel ” 2018 Colchagua valley Icon wine of viňa Montes 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: